Hoje, o Feed TV trouxe uma receita que adapta o tradicional pão de queijo mineiro para uma versão mais saudável, ideal para quem busca equilíbrio na alimentação sem abrir mão do sabor. A proposta é simples, nutritiva e pode ser feita com facilidade usando apenas a frigideira.
A versão fit do lanche típico de Minas Gerais é perfeita para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como pré-treino. Com ingredientes leves e acessíveis, ela se encaixa bem em diferentes tipos de dieta, especialmente para quem quer reduzir calorias sem abrir mão de comer bem.
Como preparar o pão de queijo fit na frigideira
A receita leva poucos ingredientes e fica pronta em minutos. O ideal é utilizar uma frigideira antiaderente para garantir que a massa não grude e fique douradinha dos dois lados.
Ingredientes:
- 5 colheres de sopa de tapioca
- 1 ovo
- 6 colheres de sopa de leite desnatado
- 6 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 colher de café de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 fio de azeite para untar
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em um recipiente, reservando metade do queijo. Com a frigideira levemente untada com azeite, despeje metade da massa. Salpique o restante do queijo por cima e adicione o restante da mistura. Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo até dourar os dois lados.
A textura fica macia por dentro e levemente crocante por fora, lembrando o pão de queijo tradicional, mas com menos gordura e mais leveza. Uma alternativa perfeita para quem quer manter o estilo de vida saudável com o gostinho mineiro de sempre.
