O pão de queijo é um clássico da culinária mineira, conhecido por sua casquinha crocante e interior macio e saboroso. Veja como preparar essa delícia de forma simples.
Ingredientes
- 500g de polvilho doce
- 250ml de leite
- 100ml de óleo
- 2 ovos
- 200g de queijo minas meia cura ralado
- 1 colher de chá de sal
Modo de Preparo
- Ferva o leite com o óleo e despeje sobre o polvilho, misturando bem.
- Adicione os ovos e o queijo ralado, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Modele bolinhas e asse em forno preaquecido a 180°C por 25 minutos.
Dicas para um Pão de Queijo Perfeito
- Use um queijo de boa qualidade para um sabor mais intenso.
- Congele as bolinhas e asse quando quiser.
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